Не е необходимо дивечът да се вари - оцетът "разяжда" връзките в тъканите, а виното премахва тежкия дъх. Олиото пък имаше някаква роля за проникването на първите две съставки. Подправките са за аромат.

Въпреки, че маринати се срещат под път и над път, искам да предложа своя вариант, който е страшно подходящ за по-жилавите меса. И така: - 1 1/2 к.ч. червено вино - 1/2 к.ч. олио - 1/2 к.ч. оцет - 2 с.л. чубрица - 1 с.л. сол - 1 к.л. черен пипер - 1 дафинов лист (уточнение - чашките са за кафе, но ра...

Мазнините вършат голяма работа в организма, не се отказвай от тях!!!

gradient_can_fly wrote:това с тиквата полезно и позволено ли е за НВД всъщност?

Ами по-скоро не, но ако сложиш малко (и без захар ) едва ли ще съгрешиш толкова много!