Аромати

[Милко Георгиев]

Подправяй храната с аромати,
а не с въглехидрати

[Rennie]

Обожавам подправки! Чубрица, босилек, черен/червен пипер, кимион, сминдух са ми любимите. В България задължително се снабдявам най-вече с тях- от пазара. Толкова са евтини в сравнение с тукашните им цени! Последната ми зарибявка е да си слагам канела (но не прахообразна) в шишето с вода за фитнеса. Това откакто забравих веднъж шишето пълно с вода и заминах две седмици за Коледа и после като се върнах- шишето си мирише и до ден днешен на жабуняк! Канелата малко оправя положението.

[daniel.panev]

Пробвай с карамфил...

[Beckinsale]

аа и аз обичам най-много:
ЧУБРИЦА
Черен пипер
Босилек
Кимион
мисля ,че понякога дори прекалявам с количеството им,ама пак ми е много вкусно!

[DimGirl]

Oбожавам лук и чесън...и понеже съм гийк, да ви кажа какво си правя: Както (сигурно) знаете, зехтинът е органичен разтворител. Няколко скилидки чесън в бутилката студено-пресован зехтин, след като престоят около 2-3 месеца страхотно омекотяват иначе горчивия му вкус и придават ненатрапващ се аромат, т.е. после не оставяте трупове с дъха си
Същия трик може да се направи с босилек, люти чушки или квото ви влече.
Стар лук (май писах) става на много яка салата, която баща ми тая зима доста правеше - лукът на кръгчета, подсолен и полят с лимон или оцет ммм

П.С.: Милко, така като си почнал с рима, няма да е лошо да възродим форумната лирика

[Ицето]

Аз откакто почнах сериозно да експериментирам в кухнята, цялото ми отношение към храната се промени, едни пържоли и едни яйца с малко въображение какви вкусотии стават ...

Всъщност ме запали един готвач когато ми показа как се суши месо за суджуци и т.н., почна да вади някакви подправки от Пирин и Рила, брали се само по определено време, много ме заинтригува и почнах сам да пробвам разни неща, засега доста простичко, но мисля да наваксвам. Но пак разликата е огромна.

[bobi23]

Обожавам да готвя с риган и босилек. Това може би са ми любимите подправки