Тест на кисело мляко с йод

Черноглав · Post by **Черноглав** » Mon Jun 12, 2006 21:14

Тук някой беше писал как се тествало кисело мляко с йод. Не помня кой а и не мога да намеря поста - ровя вече 2 часа затова пускам нова тема със снимки какво се получи при нас с 4 вида уж добро мляко. Е според спомените ми като стане кафяво значи е наред работата - на въпросния човек "Роса" му беше станало червеникаво или нещо такова, което означавало, че вътре има нишесте или някаква друга добавка. Само ЕлБи-то което употребявах доста дълго време (все си мислех че от това по-хубаво няма как да е - нали държат лицензите мамка им) не е убедително горкото. Вече тотално го спирам. Иначе и 4-те които виждате бяха вече повкиснали след 1 седмица стоене на перваза.

Та моля който си познае теста да се обади така ли е и какво точно сме измерили

Милко Георгиев · Mon Jun 12, 2006 23:39

За мен е важно да се надува на стайна темпратура и да става резливо.
Иначе евала за разследването.

cremcaramel · Post by **cremcaramel** » Tue Jun 13, 2006 08:24

Йод + нишесте --> синьо.

При вас май няма синьо.