samokovska пилешка кавърma

[gradient_can_fly]

про-вад да пиша с кириликата на форуда с швейкарската клавиатура, но не всиьки знаки излизат , жалко но юе се опитад да ви напиша тази реcepta za samokovskata
kavurma v glineno koeto shte im govtia dnes na horata tuk.

glineno guveche goliamo s pohlupak
produkti

pileshko meso ot gurdi nariazano na kubcheta v marinata 2 h i bekona, s chasha bialo vino,1 skilitka chesun obelena i nariazana, 4 skilitki neobeleni chesun kato naboteni s viliza predi tova., 3 lujici zehtin i 4 lujici olio, sol, cheren piper.

2 golemi izpecheni i obeleni predi tova chushki

4 br. sredno golemi preshni pechurki nariazani na chetiri

2 golemi glavi star luk nariazan na chetiri

domateno pure koncentrat okolo 200 gr,

100 gr magdanoz nariazan na sitno

200 gr pushen no ne varen bekon narazan na edri parcheta, po razmer kakto e pileto nariazano, koito e bil v marinatata zaedno s pileto, no gi izcejdate ot samata marinata. ostatuka ot neja smesvate s domatenoto pure s oshte malko sos cheren piper.

taka, red luk, red meso, red pechenite chushki nariazani na edro, red gubite, otgore zalivate s domatenoto pure i polivate s vinena chasha vino

zahlupvate spohlupaka i pechete na 200 gradusa 1chas, a ako imate poveche vreme na 100 gradusa 2 chasa

pri serviraneto porusvate s presen magdanoz

kum neja mojete da si napravite shopska salata s pecheni chushki i presni pechurki, ili tarator ..

priaten apetit