златисти броколи

[gradient_can_fly]

в иенска, запечени с кашкавал

500 гр. броколи
300 гр. пилешко бон филе охладено
30-40 гр. масло
подправки - чесън на прах, черен пипер, сол, копър
50-60 гр. кашкавал

нареждате най-отдолу в иенската броколите
слагате отгоре им пърченцата масло
отгоре нареждате пилешкото филе нарязано на парченца около 2-3 см.
отгоре поръсвате с чесъна на прах, или скилитки чесън 2-3 на бр.,
черният пипер, сол, и копър на вкус


слагате похлупака или готварско фолио , да се пече във фурната, за около 30 мин. на 150 гр., ако имате и вентилатор на фурната също

като минат 30 мин., вадите, махате капака, поръсвате с настърганият кашкавал и връщате във фурната без поклупак или фольото отгоре и запичате до златисто.

поднасяте топло с чаша бяло сухо вино.

Добър Апетит!
_________________
deep source